Скачиваем архив с картой.
Обычно там 2 файла: *.BSP и *.NAV. 
Копируем их в cstrike/maps. 
Далее необходимо скопировать название карты и вставить в файлы: 

    maplist.txt
    mapcycle.txt
    votemaplist.txt. 

файл maplist.txt находится в папке cstike вашего сервера
файл mapcycle.txt находится там же где и maplist.txt
файл votemaplist.txt находится в папке cstrike\cfg\mani_admin_plugin